Masak dengan slow cooker sangat ngebantu dikalah byk kerjaan jadi gak bolak balik ke dapur.
Slow cooker cantik dari oxone online ini hanya 90watt dengan desain lucu berkapasitas 2liter
Masak jadi mudah, praktis, nutrisinya tetap terjaga walau masak dalam waktu yang lama.
Daging lembut sempurna.
Sayuran jg keliatan tetap segar namun teksturnya lembut.
Simple soup ala aku.

Bahan :
500gr sengkel sapi rebus buang air kotornya lalu iris kecil2.

2 buah wortel uk.sedang
2 buah kentang uk.kecil
15 buah kurma merah kering (angco)
600 cc air
1,5 sdt garam
2 sdt penyedap jamur.
1/2 sdt lada bubuk.
1/2 buah buah pala
2 butir kapulaga
3 buah cengkeh.

Cara :
Tuang air di slow cooker, masukan pala, cengkeh, kapulaga dan sengkel.
Masak sampai 1jam.
Setelah 1jam masukan semua bahan lainnya masak 3 jam lagi.

Penyajian :
Bisa tambahkan bawang putih goreng, bawang merah goreng, dan daun bawang/seledri

HANYA TELUR CEPLOK

5 butir telur omega3 di ceplok
3bawang putih dan 3 bawang merah di tumbuk kasar.
3 sdm olive oil
3 sdm kecap asin Bangka cap rusa (Wajib) kalau merk lain aku krg cocok.
1sdm kecap manis
1/2 sdt gula pasir.

Tumis bawang hingga harum
Tuang semua kecap dan gula
Aduk2 rata.
Lalu siram diatas telur ceplok tadi

Masih edisi cemilan pempek ikan selar

Bahan :
650gr daging ikan selar (berat bersih setelah di kerok. Aku belinya 1kg lb)
500gr sagu tani
2 buah bawang putih
400ml air
1sdm penyedap jamur
1sdm gula pasir
3sdt garam atau sesuai selera
Blender ikan dan bawang putih dgn food processor (tuang airnya sedikit2)
Masukan gula, penyedap jamur. blen hingga halus.
Pindahkan ikan di baskom, masukan garam.
Aduk rata hingga terlihat kenyal, lalu masukan sagu.
Aduk rata, lalu bentuk.
Bentuknya talenan dan tangan dikasih sagu ya supaya gampang tidak lengket.
Rebus adonan hingga matang -/+ 20menit.

Ikan tenggiri kecil bingung mau di apain akhirnya di goreng tepung aja.
Jadi mirip ayam shihlin ya.
Karena aku gorengnya pakai tepung taiwan.
Tepung nya bergelindir renyah.
Ikannya sudah aku buang tulang tengahnya karena ikannya kecil jadi gampang buangnya.
Bumbuhi ikan dengan garam, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk.
Lalu celupkan di adonan cair.
Setelah rata balurkan di tepung kasar. Lalu goreng dengan api sedang.
Kalau kamu beli tepungnya biasanya sudah sepaket isinya tepung marinasi dan yg kasar.